  Pflichtenheft  für  Lohnbrennerinnen  und  - brenner, die alco-dec verwenden
  Abkürzungsverzeichnis
  Inhaltsverzeichnis
  0  Anpassungen
  1  Allgemeines
    Rechtliche Grundlagen
    Brennereieinrichtungen und Lokalitäten
    Standort und Standortwechsel
    Meldepflicht für das fahrbare Brennen
    Erwerb, Verkauf, Aufstellung, Änderungen
    Anderweitige Verwendung der Brennapparate
    Brennereipersonal
    Nutzung von alco-dec
  2  Rohstoffe
  3  Herstellung Spirituosen
    Kontrolle der persönlichen Daten der Produzentinnen und Produzenten
    Entgegennahme der Rohstoffe
    3.2.1  Unverzügliche  Erstellung  eines  Brennbewilligungsgesuchs  in  alco-dec  (Variante 1):
    3.2.2  Entgegennahme via Rohstoff-Empfangsschein mit anschliessender Erfassung  in alco-dec (Variante 2)
      Angaben auf den Behältern mit den Rohstoffen
      Brennbewilligung
      Spezialfall fahrbare Brennapparate
  4  Besteuerung
    Bestimmung des Alkoholgehalts
    Bestimmung der hergestellten Spirituosenmenge
    Meldung der hergestellten Spirituosen für Kleinproduzentinnen und Kleinprodu- zenten sowie Landwirtinnen und Landwirte
    Meldung der hergestellten Spirituosen für Gewerbeproduzentinnen und Gewer- beproduzenten, einschliesslich der Landwirtinnen und Landwirte, die der ge- werblichen Kontrolle unterstellt sind
    4.4.1  Meldung
    4.4.2  Sperrfrist
      Meldung der hergestellten Spirituosen bei Zusatz von Alkohol in den Rohstoffen  oder bei Umbrand
      Aufbewahrung der Belege
  5  Lagerung und Aushändigung der hergestellten Spirituosen
    Identifizierung der Behälter
    Aushändigung der hergestellten Spirituosen
  6  Spirituosenhandel und Werbung für Spirituosen
  7  Ausschank von Spirituosen
  8  Aufhebung und Inkrafttreten
