Historie er studiet av fortiden, hovedsakelig den menneskelige historien basert på skriftlige kilder. Tiden før skriftlige kilder kalles forhistorisk tid og omfattes også av historiefaget, med de begrensninger det omfatter. I generell mening omfatter historie vitenskapelige og arkeologiske oppdagelser om fortiden. I senere tid har interessen økt også for muntlig fortellinger og tradisjoner som har blitt videreført fra generasjon til generasjon, der annen dokumentasjon ikke foreligger. For nyere historie kan fotografi, lydopptak, og film være viktig dokumentasjon.