Sortie en local, sur votre infrastructure.

Pas besoin d'un cloud à l'arrivée : un dossier suffit. Canot écrit la copie au format Apache Iceberg sur votre disque, votre NAS ou un stockage S3 que vous hébergez, et le dossier de preuve à côté.

uvx canot drill "snowflake://MY_ACCOUNT/MY_DATABASE?user=MY_USER" /data/iceberg

La copie ne dépend pas de Canot : DuckDB, Spark ou Trino la lisent, et le fichier relire.sql recompte chaque table sans l'outil. Le détail est dans la documentation.